Jumat, 29 Mei 2009

Berbagi Menu Masakan


Martabak Tahu

Bagi penggemar martabak, khususnya yang suka dengan martabak telur, variasi martabak ini patut anda coba.






Sumber : Variasi Sarapan Non Nasi, Oleh Sufi SY

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan :

Bahan adonan kulit:
2 butir telur
50 gram tepung terigu
1/3 sendok teh merica bubuk
500 cc air
1 sendok makan minyak sayur atau mentega cair
Garam secukupnya

Bahan isi:
2 potong tahu putih, cincang kasar
250 gram daging giling
3 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 sendok teh bumbu kari bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
4 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
4 buah cabai hijau, iris halus

Cara Mengolah :

Cara membuat isi:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai harum.
2. Masukkan daging giling, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
3. Masukkan bumbu kari dan merica bubuk, tuang 1/2 gelas air/kaldu.
4. Masak sampai bumbu meresap.
5. Tambahkan tahu, daun bawang dan cabai hijau iris, aduk rata.
6. Setelah semua bahan matang, matikan apinya, sisihkan.

Cara membuat Martabak:
1. Campur bahan untuk adonan dadar, aduk rata.
2. Panaskan wajan dadar (gunakan anti lengket), olesi sedikit minyak goreng.
3. Masukkan 2-3 sendok makan adonan telur, buat dadar sampai matang, angkat.
4. Siapkan selembar dadar, beri bahan isi, kemudian lipat seperti amplop, atau gulung sesuai selera.
5. Kerjakan untuk sisa bahan sampai habis.
6. Lumuri dengan telur kocok, kemudian goreng di atas api sedang sampai kulit kecokelatan. Angkat, tiriskan.
7. Hidangkan bersama saus tomat atau saus sambal, sesuai selera.

TIPS PENGUSAHA SUKSES

Saat sekarang ini lingkungan sangat semarak dengan berita -berita politik menjelang pemilihan Presiden Indonesia, siapakah yang akan memegang jabatan tersebut ? kita para masyarakat Indonesia sendiripun sudah memiliki jawaban tersendiri menurut penilaian yang telah kita lihat lewat berbagai media, jadi jangan sampai kita salah pilih atau bahkan tidak memakai hak suara kita, karena sesungguhnya masa depan INDONESIA ada ditangan kita bukan ditangan Presiden, karena beliau hanya sebagai moderator masyarakat Indonesia.......
Sekilas membahas mengenai keadaan dilingkungan kita saat sekarang ini, walaupun mungkin ada sebagian orang menganggap bahwa keadaan sekarang ini sulit, tapi hal itu tidak akan membuat kita menjadi benar-benar sulit kalau kita tetap berkreasi dan menciptakan inovasi-inovasi terbaru, seperti saat sekarang ini banyak pengusaha yang menciptakan ide kreasi terbarunya dengan karya yang maksimal dan bahkan membuat banyak orang ingin mengikuti jejak mereka,.. Bagi kamu yang ingin seperti mereka jangan khawatir karena saya dapat membantu Anda untuk bisa menjadi seperti mereka,dengan mengikuti terus blog saya ini ok, pastikan Anda tahu jawabannya

Jumat, 22 Mei 2009

Kue Buatan Mama

Waktu aku kecil, mama sering membuatkan kami sekeluarga kue dengan hasil karya mama sendiri, karena memang mama sangat senang bereksperimen dengan bahan-bahan kue yang ada.., waktu berjalan begitu cepat hingga akhirnya aku memiliki keluarga sendiri.., tak ada lagi kue ciptaan mama, karena memang sekarang aku sudah tidak tinggal dengan mama lagi melainkan dengan suami tercintaku. Namun keinginan untuk menciptakan kue sendiri tidak hilang begitu saja..., aku bersama dengan suamiku, kini kita menciptakan suatu kreasi baru dalam pembuatan kue....Saat ini kami sedang menciptkan kreasi terbaru dalam menciptakan martabak mini yang lain dari pada yang lain, dan martabak manis ini kami beri nama " MARTABAK MINI & MIX MODERN CHOICE "atau kami singkat dengan MMC....,martabak ini memiliki berbagai rasa yang unik, berbeda dengan martabak pada umumnya, bagi kamu yang ingin bekerjasama atau ingin memilkinya dapat menghubungi kami, karena kami juga menyediakan semua bahan-bahan yang dibutuhkan tidak hanya untuk martabak, tetapi juga untuk kue-kue yang lainnya,...... Jadi jangan sampai kamu ketinggalan kesempatan yang baik ini.....ok...GBU....


PD.MONICO
Telp. 021-96688213-14
email:monicokue@yahoo.com
http://pdmonico.indonetwork.co.id